Máy sấy Daxwell DX-600D

Chi tiết sản phẩm

Máy sấy Daxwell DX-600D là một thiết bị rất hiệu quả, đặc biệt đối với các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm, nông sản, dược liệu. DX-600D vận hành theo nguyên lý tuần hoàn khí nóng bằng công nghệ bơm nhiệt (Heat-Pump), giúp loại bỏ độ ẩm nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của sản phẩm. Tích hợp công nghệ điều khiển PLC thông minh và màn hình cảm ứng HMI hiện đại, Daxwell DX-600D không chỉ hoạt động hiệu quả mà còn giúp doanh nghiệp dễ dàng giám sát và điều chỉnh theo nhu cầu sản xuất thực tế. Tóm lại, Daxwell DX-600D không chỉ mang lại hiệu quả về mặt kinh tế (tiết kiệm điện) mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra, đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe trong ngành chế biến hiện nay.

Nguyên lý hoạt động Máy sấy Heat-Pump Daxwell DX-600D

Máy sấy Daxwell DX-600D là máy sấy bơm nhiệt (Heat-Pump) hoạt động dựa trên nguyên lý tuần hoàn khí nóng trong một chu trình kín. Nguyên lý này tương tự như một chiếc điều hòa không khí nhưng hoạt động theo chiều ngược lại:

1. Hấp thụ nhiệt: Máy sử dụng hệ thống bơm nhiệt để hấp thụ nhiệt từ môi trường xung quanh hoặc từ chính không khí ẩm trong buồng sấy.

2. Gia nhiệt: Nhiệt được hấp thụ sẽ được nén lại, làm tăng nhiệt độ và tạo ra một luồng khí nóng, khô.

3. Hút ẩm: Luồng khí nóng và khô này được thổi vào buồng sấy, đi qua các sản phẩm cần sấy. Hơi nóng giúp nước trong sản phẩm bay hơi nhanh chóng.

4. Ngưng tụ và tách ẩm: Hơi ẩm được tách ra khỏi sản phẩm sẽ được không khí mang theo và đi qua dàn lạnh của máy. Tại đây, hơi nước sẽ ngưng tụ thành nước lỏng và được xả ra ngoài.

5. Tái sử dụng khí khô: Sau khi được tách ẩm, luồng khí khô được tái sử dụng để tiếp tục chu trình sấy.

Quá trình này diễn ra liên tục, giúp sản phẩm được sấy khô đồng đều và nhanh chóng mà không làm biến đổi chất lượng.

Tính năng ưu việt Máy sấy Daxwell DX-600D

Máy sấy Daxwell DX-600D sở hữu nhiều tính năng vượt trội, mang lại hiệu quả cao và tiết kiệm chi phí:

• Tiết kiệm năng lượng: Đây là ưu điểm lớn nhất của công nghệ sấy bơm nhiệt. Máy sấy Daxwell DX-600D có khả năng tiết kiệm điện năng lên đến 70% so với các phương pháp sấy nhiệt truyền thống sử dụng điện trở, than hay dầu, giúp giảm đáng kể chi phí vận hành.

• Kiểm soát chất lượng sản phẩm:

  • Máy có dải nhiệt độ sấy linh hoạt từ 40∘C đến 60∘C, phù hợp với nhiều loại sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ cao như nông sản, dược liệu, hoa quả, thảo dược...

  • Quá trình sấy diễn ra ở nhiệt độ thấp giúp bảo toàn màu sắc, hương vị, vitamin và các dưỡng chất của sản phẩm, không làm biến đổi cấu trúc hay giá trị dinh dưỡng.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Quá trình sấy diễn ra trong buồng kín, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm bẩn từ bụi, côn trùng hay các yếu tố môi trường bên ngoài.

• Hệ thống điều khiển thông minh:

  • Máy được trang bị bộ điều khiển PLC (Programmable Logic Controller) và màn hình cảm ứng HMI (Human-Machine Interface).

  • Hệ thống này cho phép người dùng lập trình chính xác các thông số sấy (nhiệt độ, độ ẩm, thời gian...) theo từng loại vật liệu, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều.

  • Màn hình HMI cung cấp giao diện trực quan, dễ dàng giám sát và điều chỉnh quá trình sấy.

• Hiệu quả cao và đa dạng ứng dụng:

  • Với công suất sấy lớn (80−120m3) và lưu lượng khí $6000CMH$, máy đáp ứng nhu cầu sấy số lượng lớn.

  • Máy sấy Daxwell DX-600D có thể được sử dụng để sấy đa dạng các loại sản phẩm như:

    • Nông sản: Hạt điều, gạo, đậu, ngô...

    • Trái cây: Chuối sấy, mít sấy, xoài sấy dẻo...

    • Thủy hải sản: Tôm, cá, mực khô...

    • Thực phẩm chế biến: Bánh, kẹo...

    • Dược liệu: Lá, củ, thân, rễ...

• Thân thiện với môi trường: Do tiêu thụ năng lượng ít hơn và không tạo ra khói bụi, máy sấy bơm nhiệt góp phần giảm lượng khí thải carbon và bảo vệ môi trường.

• Dễ dàng vận hành và bảo trì: Thiết kế đơn giản, dễ cài đặt và vận hành, cùng với cấu trúc vững chắc giúp máy có độ bền cao và tuổi thọ lâu dài.

Thông số kỹ thuật Máy sấy Daxwell DX-600D