Máy sấy bơm nhiệt Daxwell DX-1200D

Chi tiết sản phẩm

Máy sấy Daxwell DX-1200D là một giải pháp sấy bơm nhiệt công suất lớn, được thiết kế đặc biệt cho các cơ sở sản xuất quy mô công nghiệp. Máy hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng và phù hợp để sấy đa dạng các loại sản phẩm. Trong bối cảnh nhu cầu sấy khô sản phẩm chất lượng cao ngày càng gia tăng, máy sấy bơm nhiệt Daxwell DX-1200D đã ra đời như một giải pháp ưu việt, mang lại hiệu suất vượt trội, tiết kiệm năng lượng và bảo toàn chất lượng tối đa. Sản phẩm thích hợp cho nhiều ngành công nghiệp như nông sản, thực phẩm, thủy hải sản, dược liệu... Nhìn chung, với dải nhiệt độ sấy thấp và khả năng kiểm soát chính xác, máy sấy bơm nhiệt Daxwell DX-1200D là giải pháp tối ưu cho những doanh nghiệp muốn nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất và hướng tới sự phát triển bền vững.

Nguyên lý hoạt động Máy sấy bơm nhiệt Daxwell DX-1200D

Tương tự các dòng máy sấy bơm nhiệt khác của Daxwell, DX-1200D hoạt động dựa trên nguyên lý bơm nhiệt tuần hoàn khép kín. Cụ thể:

• Hút ẩm: Không khí trong buồng sấy được hút vào hệ thống.

• Ngưng tụ và tách ẩm: Không khí đi qua dàn lạnh, hơi ẩm sẽ bị ngưng tụ và tách thành nước, được dẫn ra ngoài.

• Gia nhiệt: Luồng khí khô sau khi tách ẩm sẽ đi qua dàn nóng và được gia nhiệt trở lại.

• Tuần hoàn: Luồng khí nóng và khô này được thổi ngược vào buồng sấy, tiếp tục hút ẩm từ sản phẩm. Chu trình này lặp lại liên tục cho đến khi sản phẩm đạt độ khô mong muốn.

Nguyên lý này giúp tái sử dụng nhiệt năng và hơi ẩm, từ đó giảm đáng kể lượng điện tiêu thụ so với các phương pháp sấy truyền thống.

Thông số kỹ thuật và đặc điểm nổi bật Daxwell DX-1200D

• Công nghệ sấy: Sấy bơm nhiệt (Heat-Pump).

• Dải nhiệt độ sấy: 40°C - 60°C. Dải nhiệt độ này phù hợp với các sản phẩm nhạy cảm, giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và dinh dưỡng.

• Phạm vi sấy: 160 m³ - 240 m³, phù hợp cho các buồng sấy có kích thước lớn.

• Công suất điện: 19.2 kW.

• Lưu lượng gió: 12.000 CMH (Cubic Meters per Hour), đảm bảo luồng khí được phân bố đều khắp buồng sấy, giúp sản phẩm khô nhanh và đồng đều.

• Hệ thống điều khiển: PLC và HMI (màn hình cảm ứng). Hệ thống này cho phép người dùng lập trình và điều chỉnh các thông số sấy một cách chính xác, tự động, đảm bảo chất lượng sản phẩm sấy.

Ưu và nhược điểm Máy sấy bơm nhiệt Daxwell DX-1200D

Ưu điểm

• Tiết kiệm năng lượng: Công nghệ sấy bơm nhiệt giúp giảm tới 70% chi phí điện năng so với máy sấy điện trở nhiệt.

• Bảo toàn chất lượng sản phẩm: Dải nhiệt độ sấy thấp giúp sản phẩm không bị biến chất, giữ được màu sắc, mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng.

• Công suất lớn: Đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn, giúp tăng năng suất và hiệu quả kinh tế.

• Vận hành tự động: Hệ thống PLC/HMI giúp người dùng dễ dàng kiểm soát toàn bộ quá trình, giảm thiểu sai sót và chi phí nhân công.

• Thân thiện với môi trường: Sử dụng gas lạnh R410A và giảm thiểu lượng khí thải CO2, góp phần bảo vệ môi trường.

Nhược điểm

• Giá thành đầu tư ban đầu cao: Chi phí mua máy sấy bơm nhiệt thường cao hơn nhiều so với máy sấy điện trở nhiệt.

• Độ ồn: Máy có độ ồn khoảng 72 dBA, có thể gây khó chịu trong một số môi trường làm việc

Ứng dụng Máy sấy bơm nhiệt Daxwell DX-1200D

Máy sấy bơm nhiệt Daxwell DX-1200D với công suất lớn và dải nhiệt độ sấy thấp đến trung bình (40°C - 60°C) có thể áp dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp. Đặc điểm nổi bật của máy là khả năng bảo toàn chất lượng sản phẩm, tiết kiệm năng lượng và đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn. Dưới đây là các ứng dụng chính của máy sấy Daxwell DX-1200D:

1. Sấy nông sản, rau củ quả

Đây là ứng dụng phổ biến nhất và mang lại hiệu quả cao nhất. Máy sấy DX-1200D có thể sấy các loại nông sản nhạy cảm với nhiệt độ, giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng:

• Hoa quả sấy dẻo: xoài, chuối, mít, dứa, cam, chanh. Nhiệt độ sấy thấp giúp sản phẩm giữ được độ dẻo, màu sắc tự nhiên và hương thơm.

• Rau củ sấy khô: khoai tây, cà rốt, nấm, rong biển. Sản phẩm sau khi sấy có thể dùng để chế biến các món ăn khác hoặc làm thực phẩm ăn liền.

• Dược liệu: trà hoa vàng, nấm linh chi, lá cây thuốc, thảo dược. Nhiệt độ sấy thấp giúp bảo toàn dược tính của sản phẩm.

• Các loại hạt: hạt điều, hạt tiêu, cà phê, ca cao. Máy giúp làm khô đồng đều, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng.

2. Sấy thủy hải sản

Máy sấy DX-1200D rất phù hợp để chế biến các sản phẩm thủy hải sản, giúp sản phẩm khô nhanh mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và hình dáng ban đầu:

• Cá, tôm, mực: Sản phẩm sau khi sấy có thể bảo quản được lâu, nâng cao giá trị thương mại.

• Bong bóng cá, hải sâm: Đây là những sản phẩm có giá trị cao, đòi hỏi quá trình sấy tỉ mỉ để giữ được chất lượng tốt nhất.

3. Sấy thực phẩm chế biến

Máy sấy này cũng được dùng trong ngành thực phẩm để làm khô các sản phẩm đã qua chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Bánh kẹo, mứt: Máy giúp làm khô bề mặt sản phẩm, tạo độ giòn hoặc độ dẻo mong muốn.

• Thịt sấy khô: khô gà, khô bò, thịt heo sấy. Sấy ở nhiệt độ thấp giúp thịt giữ được màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng.

4. Các ứng dụng khác

Ngoài các ngành trên, máy sấy DX-1200D còn có thể áp dụng cho một số ngành khác đòi hỏi công nghệ sấy hiện đại:

• Sấy gỗ: Làm khô gỗ nguyên liệu để sản xuất đồ nội thất.

• Sấy các sản phẩm công nghiệp khác: Làm khô các vật liệu yêu cầu nhiệt độ sấy thấp