Máy sấy Daxwell DX-600M

Chi tiết sản phẩm

Máy sấy Daxwell DX-600M là một loại máy sấy công nghiệp sử dụng công nghệ bơm nhiệt (Heat-Pump) để sấy khô các loại nông sản, thực phẩm, dược liệu, v.v. Đây là một giải pháp sấy hiện đại, mang lại nhiều ưu điểm so với các phương pháp sấy truyền thống. Máy sấy bơm nhiệt Daxwell DX-600M là sản phẩm ứng dụng công nghệ sấy Heat-Pump tiên tiến, tích hợp hệ thống điều khiển thông minh PLC & HMI, mang đến hiệu quả sấy vượt trội, tiết kiệm điện năng và bảo toàn tối đa giá trị sản phẩm. Đây là giải pháp lý tưởng cho nông sản, trái cây, thực phẩm, thủy sản, bánh kẹo, dược liệu và nhiều lĩnh vực khác trong ngành chế biến.

Thông số kỹ thuật chính Máy sấy Daxwell DX-600M

• Loại máy: Máy sấy công nghiệp, công nghệ bơm nhiệt (Heat-Pump).

• Công suất điện: 9.95 kW.

• Nhiệt độ hoạt động: 50°C - 80°C.

• Phạm vi sấy: 80 - 120 m³ (có tài liệu ghi 40 - 60 m³).

• Nguồn điện: 220V/1P/50Hz hoặc 380V/3P/50Hz.

• Loại gas lạnh: R410A.

• Độ ồn: < 72 dBA.

• Kích thước: 125cm x 105cm x 160cm (Rộng x sâu x cao).

• Trọng lượng: 240 kg.

• Thương hiệu: Daxwell (có nguồn gốc từ Trung Quốc, sản xuất tại Việt Nam).

Nguyên lý hoạt động Máy sấy Daxwell DX-600M

Máy sấy Daxwell DX-600M hoạt động dựa trên nguyên lý chu trình bơm nhiệt tuần hoàn khép kín. Hệ thống bơm nhiệt sẽ hấp thụ nhiệt từ không khí ẩm trong buồng sấy, sau đó nén gas lạnh để tạo ra luồng khí nóng và khô. Luồng khí này được thổi vào buồng sấy để hút ẩm từ sản phẩm. Hơi ẩm sau đó được ngưng tụ và tách ra, còn luồng khí khô được tái sử dụng để tiếp tục chu trình sấy.

Ưu điểm nổi bật Máy sấy Heat-Pump Daxwell DX-600M:

• Tiết kiệm năng lượng: Công nghệ bơm nhiệt giúp máy tiết kiệm điện năng đáng kể (đến 70%) so với các phương pháp sấy truyền thống.

• Kiểm soát quá trình sấy tối ưu: Máy được trang bị bộ điều khiển PLC (Programmable Logic Controller) và màn hình cảm ứng HMI (Human-Machine Interface), cho phép người dùng lập trình chính xác các thông số như nhiệt độ, độ ẩm và thời gian, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều.

• Bảo toàn chất lượng sản phẩm: Nhờ khả năng sấy ở nhiệt độ thấp và kiểm soát độ ẩm chính xác, máy giúp giữ được màu sắc, hương vị và các dưỡng chất tự nhiên của sản phẩm.

• Đa dạng ứng dụng: Thích hợp sấy nhiều loại sản phẩm như nông sản (rau củ, ngũ cốc, dược liệu), trái cây tươi, thủy hải sản, các loại kẹo và thực phẩm chế biến.

• Thân thiện với môi trường: Quá trình sấy khép kín giúp hạn chế bụi bẩn và ô nhiễm. Máy sử dụng gas lạnh R410A, thân thiện hơn với môi trường so với các loại gas cũ.

Ứng dụng Máy sấy Daxwell DX-600M

Máy sấy Daxwell DX-600M là một thiết bị sấy công nghiệp đa năng, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành sản xuất khác nhau nhờ công nghệ bơm nhiệt tiên tiến và khả năng kiểm soát nhiệt độ linh hoạt. Các ứng dụng chính của máy bao gồm:

1. Sấy nông sản, thực phẩm và dược liệu:

Đây là ứng dụng phổ biến nhất của máy sấy Daxwell DX-600M. Máy có khả năng sấy khô nhiều loại sản phẩm, đảm bảo giữ nguyên chất lượng, màu sắc, hương vị và dinh dưỡng.

• Rau củ quả: Sấy các loại rau củ như cà rốt, khoai lang, bí đỏ, hành tây... và các loại quả như xoài, chuối, mít, dứa, nhãn, vải... để làm sản phẩm sấy dẻo hoặc sấy giòn.

• Ngũ cốc và hạt: Sấy khô các loại hạt như gạo, ngô, các loại đậu, hạt tiêu, hạt điều, v.v.

• Thủy hải sản: Sấy tôm, cá, mực, v.v., để làm các sản phẩm khô.

• Dược liệu: Sấy các loại cây thuốc, lá cây như chùm ngây, trà hoa vàng, nấm linh chi, v.v. Quá trình sấy ở nhiệt độ thấp giúp bảo toàn dược tính.

• Các loại thực phẩm khác: Sấy bánh kẹo, thịt khô, các loại mứt...

2. Sấy công nghiệp và chế biến:

Với khả năng hoạt động ở nhiệt độ cao hơn so với một số dòng máy sấy lạnh, DX-600M cũng được ứng dụng trong các ngành công nghiệp chế biến khác.

• Chế biến thực phẩm: Sấy nguyên liệu, bán thành phẩm trong các nhà máy sản xuất thực phẩm.

• Sấy các sản phẩm có độ ẩm cao: Do máy có khả năng hoạt động ở dải nhiệt độ rộng (50°C - 80°C), nó phù hợp để sấy các sản phẩm đòi hỏi nhiệt độ cao hơn để rút ngắn thời gian sấy hoặc đạt độ khô cần thiết.

Ưu điểm nổi bật giúp máy sấy DX-600M đa dạng ứng dụng:

• Dải nhiệt độ rộng: Khả năng hoạt động từ 50°C đến 80°C cho phép sấy được cả các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ (cần sấy ở 50°C) lẫn các sản phẩm cần nhiệt độ cao hơn để khô nhanh.

• Kiểm soát chính xác: Hệ thống điều khiển PLC và màn hình cảm ứng HMI cho phép người dùng lập trình các thông số sấy (nhiệt độ, thời gian) một cách chính xác, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều giữa các mẻ sấy.

• Tiết kiệm năng lượng: Công nghệ bơm nhiệt giúp giảm chi phí vận hành, phù hợp với quy mô sản xuất công nghiệp.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Quá trình sấy diễn ra trong buồng kín, hạn chế tối đa bụi bẩn và các tác nhân gây ô nhiễm từ môi trường, giúp sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh.